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节日聚会如何喝酒不伤身?

发表日期:2015-02-27 | 来源 :全民养生网 | 点击数: 次 

  饮酒自古以来就是调节气氛、沟通感情必不可少的“推力”。春节期间,走亲访友、朋友聚会,免不了多喝几杯。“怎样喝酒不伤身?”对此,中国中医科学院望京医院副主任医师、副教授霍艳明回答说:“少喝!”霍医生的回答固然有幽默成分,却很实在。专家提醒,每个人对酒精耐受的能力各有不同,海量饮酒伤肝伤身,甚至可能危及生命。


  虽然今天上班族已回到了工作岗位,但很多市民的拜年活动还没结束,喝酒应酬难以避免,怎样喝才合理,才能降低酒精对肝的伤害呢?


  空腹喝酒危害大


  很多人饮酒时有个坏习惯,即经常空腹饮酒。虽然多数男性都知道空腹喝酒对身体不好,但到了饭桌上就都忘得一干二净,总是先喝上几口开开胃,以示豪气。


  其实,空腹饮酒危害很大,因为胃部没有任何食物,对酒精的吸收就会非常快,约5分钟酒精便可以进入血液,因此,空腹饮酒即使喝得不多也容易醉,同时还加大了酒精对人体的危害。霍医生表示:当100毫升血液中酒精含量在200至400毫克时,肝脏排毒也会忙不过来,人体就会出现酒精中毒的症状。

  专家建议:


  喝酒前最好先吃点东西垫垫肚子,半饱时可以减缓酒精进入肠道和吸收的速度,从而降低肝脏代谢的负担。而高脂肪、高蛋白的食物,如牛奶、黄油、肥猪肉等,还可以给胃添上一层保护层,帮助减少酒精对胃黏膜的伤害。


  喝酒不宜“混着喝”


  在义乌,喝酒常常是多种不同类型的酒混着喝,并美其名曰:“三中全会”。不少酒局上,还流行着“啤酒漱漱口,红酒暖暖胃,白酒碰碰杯”的说法。其实,酒混着喝对健康的影响更甚于只喝一种酒。因为不同品牌、度数、类别的酒成分和含量各不相同,混杂在一起可能会引起某些反应。另外,啤酒中水分较多,混合着白酒一起喝会加速酒精的吸收。


  霍医生解释说,喝酒前垫肚子的目的就是为了减缓酒精进入胃肠道的速度,而大口喝酒的同时大量喝水、汤、饮料,甚至是啤酒等,酒精会跟着这些水分快速进入胃肠道。当白酒等中高浓度的酒精在全身渗透,很容易对脑、肝、肾造成损害。

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