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长寿村每天必吃4种食物

发表日期:2015-03-04 | 来源 :全民养生网 | 点击数: 次 

  日本长寿村每天必吃4种食物


  日本冲绳是世界闻名的长寿区,而大宜味村则是冲绳的“超长寿”胜地。这个人口约3500人的村子,90岁以上居民就有80人,且个个身体硬朗,被视为日本第一健康长寿村。这里的人们经常吃4种食物:


  鱼:深海鱼(如青花鱼、鲑鱼、鳕鱼、沙丁鱼)中的DHA可以改善记忆力和认知功能,EPA则能降低血液里的中性脂肪和坏胆固醇,防止动脉硬化,预防中风及老年痴呆症。


  豆腐:大豆本身含有丰富的蛋白质,但不容易被人体消化和吸收,而经过加工的豆腐,营养素的吸收率大大提高,还增加了特有的香味。豆腐是人们植物蛋白质的最好来源,还能提供丰富的钙和镁。


  海带:营养价值很高,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、烟酸以及碘等多种微量元素。在日本,海带被认为是长生不老的妙药,能预防肥胖、心血管硬化、高血压、心脏病等。

  蔬菜:水果和蔬菜中的各种抗氧化剂配合起来,能很好抵御衰老。“经常吃蔬菜可以使人患癌症的机会下降一半”,这是加利福尼亚大学伯克利分校癌症研究专家布洛博士对17个国家200项研究进行分析的结果。尤其是大蒜、生姜、紫苏等蔬菜,对提高抵抗力效果最好。


  世界十大长寿乡各有各的养生之道


  怎样才能长寿?自古以来,人们的探讨从未间断。英国《太阳报》载文,刊登了全球着名长寿之乡的长寿经,让我们一起来学学。


  1.日本冲绳:只吃八分饱。日本冲绳群岛上住着许多长寿居民,他们患心脏病和脑卒中几率世界最低,比西方国家癌症发生率低40%。

全民养生网(www.himitsu.com.cn)



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