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巧搭配:米饭加豆类 营养能翻倍(4)

发表日期:2015-03-04 | 来源 :全民养生网 | 点击数: 次 

  巧吃糖拌西红柿 抗癌又抗老


  凉拌西红柿既能保留其中大量的维生素C,同时简单的烹饪方式还能保留其中的膳食纤维;并且,西红柿含有丰富的番茄红素,可以抗癌抗氧化;但糖拌西红柿里的白糖是纯能量食物,在体内很快可以转变成葡萄糖,升高血糖;西红柿中也含有一定量的糖,加上白糖会让这道菜的总含糖量升高;怎么办?

  小于老师建议:少放些白糖或用蜂蜜代替,因蜂蜜为滋补佳品,甘而平和,对人体呼吸系统、消化系统、心脑血管系统、内分泌系统及皮肤问题等众多疾病具有治疗和调补作用。

全民养生网(www.himitsu.com.cn)



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