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吃很少了还是胖?误入7个陷阱惹的祸

发表日期:2015-02-28 | 来源 :全民养生网 | 点击数: 次 

  1、早餐吃得少:代谢慢,脂肪积聚


  很多人因为减肥或起床时间晚了而不吃早餐或者随便解决,其实这样是最不健康的。早餐距离前一晚餐的时间最长,一般在12小时以上,体内储存的糖原已经消耗殆尽,应及时补充,以免出现血糖过低。若血糖浓度低于正常值,人体会出现饥饿感,大脑的兴奋性随之降低,反应迟钝,注意力不能集中。所以,不吃早餐,或者早餐的质和量不够,容易引起能量和营养素的不足,降低上午工作、学习的效率。


  最直接可观的现象是,不少减肥的人不吃早餐,导致早上饥饿引起精神状态不佳,往往是难以坚持下去。此外,不吃早餐导致的能量和营养素摄入的不足,很难从午餐和晚餐中得到充分补充。同时也会令人更易肥胖。因为感觉饥饿时,人的食量会相应地增加。能量不足也会降低人体新陈代谢率,令脂肪积聚体内。身体也会在人体摄入食物时,习惯性地储存脂肪以供早上空腹时消耗。


  2、午餐只吃沙拉:沙拉酱超高油脂,热量惊人

  有些减肥女性喜欢用沙拉来代替正餐,希望用低卡蔬果来代替米饭,减少其他热量的摄入。但是,很少人会知道,沙拉酱其实是超高热量的食物。它是用超过50%的油脂、蛋黄以及水快速搅拌,再添加白醋以及其它添加剂而成的。在制作过程中,油被蛋黄中的磷脂等成分乳化,而乳化状态的油脂不会分层,因此油腻感也没那么强烈,呈现出的状态不是很油,而是细腻的膏状体。很多沙拉酱产品包装上就明确标示了脂肪及能量含量,但消费者并没有仔细查看。只要留心看一下沙拉酱的营养标签和配料表,购买和食用时就会适可而止。


  西式沙拉酱脂肪含量较高,营养价值却很低,多吃对减肥甚至健康都不利。如果大家想吃沙拉,可以做成中式沙拉,用酸奶、甜面酱来代替沙拉酱都是不错的选择。酸奶不但健康,口感和沙拉酱相似,还可以补充蛋白质和钙。

全民养生网(www.himitsu.com.cn)



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