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覆盆子戚风蛋糕怎么做

发表日期:2015-03-01 | 来源 :全民养生网 | 点击数: 次 

  很多孩子都盼望过生日,过生日有很多留在记忆里的东西。蛋糕是孩子们过生日最盼望的,吃起来细细的、滑滑的、甜甜的。蛋糕里面包含的蛋糕香软可口,吃一口唇齿留香,外面的奶油更是滑爽,孩子们永久不会忘记。蛋糕确实好吃,不但孩子喜欢,大人也很喜欢吃哦。


  蛋糕的品种很多,大家最喜欢的是覆盆子戚风蛋糕,覆盆子戚风蛋糕酸酸甜甜的,口感不错,各大蛋糕店都有卖的。其实自己在家做更经济实惠,下面教大家覆盆子戚风蛋糕怎么做?


  材料:蛋黄糊:鸡蛋黄5个、细砂糖10克、色拉油40克、鲜牛奶50毫升、覆盆子汁20克、覆盆子果肉60克、低筋面粉60克、粘米粉30克


  蛋白霜:鸡蛋白5个、柠檬汁5毫升、细砂糖60克

  覆盆子戚风蛋糕怎么做

  一、准备工作


  将蛋白,蛋黄分别装在两只干净无油的盆内,覆盆子20克放入搅拌器中搅成果汁

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